鸡油烧菜有什么作用？
很多的产妇在快要生产的时期都会非常的喜欢吃鸡油烧菜，那么鸡油烧菜真的有产妇所想象的那样神奇吗，其实产后的产妇吃这种鸡油烧菜是有好处的，但是也不能过多食用，因为还会有不好的影响，所以产妇要注意，并且要合理的饮食。
鸡油烧菜产妇为什么吃的好处多
中国吃网餐饮网小编介绍：产妇的饮食注意事项：产妇刚生产后，体内消化系统还未完善，因而应避免食用过腻、过酸、过冷的食物，如冰激凌、炸鸡、炸海鲜。食用过于辛辣温热性的食物，如韭菜、大蒜、辣椒、紫熏葱、花椒、红糖等，中医认为辛辣食物多有辛温燥热，在尚处于产后血虚、虚热现象的女性，食用后易引起痔疮、便血、心火、鼻血、便秘等症，而且会影响乳房乳汁分泌（因为热气之物易使血黏滞，脉挛束，使胀乳不畅）。中医认为生冷食物多损伤脾胃，且食用后会消耗气血、影响消化不良。但因雪糕冰棍、冰镇饮料中含大量的糖分和能量，所以也可以食用的，但是应适量。哺乳期饮食应不受禁忌，但为了宝宝的健康，不要食用生冷、辛辣等刺激性强的食物，还有茶一类的不易吸收的食品。
1、饮食应富有营养、清淡而富有营养。为了满足产妇身体对各种营养的需求，产妇的饮食中就应该存在高蛋白、高维生素、高矿物质、低脂肪、清淡而不油腻的合理饮食（如新鲜的鱼虾、菜、肉、蛋、牛奶、豆制品、新鲜蔬菜瓜果等）。
2、口味应该以酸味为主。酸味的食品有刺激食欲的作用，产妇胃口不好，味觉有所减退，开胃有益于消化，有益肾气、健脾胃。
3、饮食的量要少一些。产妇的胃子宫相结合的能力比较弱，不像正常人吃得多，所以应该少食多餐，少吃油腻、难消化的食物。最好每天吃4顿正餐，两顿点心，不要暴饮暴食。
4、喝汤要注意汤汁和吃鱼一样，要注意鱼肉和汤都要吃，不要只吃汤。有的产妇喜欢吃淡味鸡汤，这是不对的，因为鸡汤中含有大量的胆固醇，会致使血液胆固醇明显增多，诱发心血管疾病。
但鸡油烧菜也不能吃多
1、烧鸡汤要少喝，最好是带骨的炖汤，且不宜在烹调中放置过久，防止营养丢失。
2、鸡汤等荤汤的营养价值在于它自身的鲜美，出于卫生不宜放入料酒、生姜、大葱，且最好在烧煮过程中不再放盐，品尝原汤风味。
3、煲汤时不宜用高压锅，以防溢出，也不宜用香料，以免张扬气息，原汤原汁，无荤无素，清淡而芳香。