黄豆煮什么别好吃？
我吃过最好吃的黄豆汤，是奶奶做的。 那时我还小，记忆里家里总是热气腾腾、香气扑鼻的，奶奶总会用那口破铜烂铁的锅里给我煮一些好吃的。印象中最深的是豆汁儿捞饭和黄豆汤。
豆汁儿的做法很简单，把豆浆煮熟，倒进纱布里过滤，把渣子捞出来扔掉，剩下就是豆汁儿了。但是要把豆汁儿熬到黏稠状，需要花些时间去熬煮。
黄黄的汤汁，飘着绿油油的豆芽，喝起来有一股清香，很是鲜美。现在想起来，应该是大豆皂苷的味道。 大人们都说我是馋猫，其实我是很喜欢做饭的，只是大人们不让我触碰，所以我就趁他们不注意的时候，在厨房偷偷煮一碗豆汁儿，再用饭盒盖把碗盖紧，端到外面去吃（我们住在外公外婆家，有自己独立的院子）。 那时我总是边玩边吃，常常吃得汗流浃背，脸上沾着面粉，嘴里还唱着歌，完全忘记了奶奶经常说的“灶王爷”。等吃完以后，就立刻跑回房间去看动画片。
后来长大了，离开了家乡，也就很难吃到奶奶做的饭菜了。有一次假期回家，奶奶告诉我，她知道我喜欢做饭，特意为我准备了一种新美食——油炸豆腐。
她把豆腐切成大块，裹上用粉和鸡蛋清搅拌成的糊，下油锅炸成金黄酥脆的豆腐块，配着咸菜丝儿一起送进我的嘴中…… 如今奶奶已经去世多年，每次我想起她的拿手菜，眼泪就不由自主地滑落下来。