土豆闷虾仁好吃吗？
我觉的很好吃啊，下面是我妈做的步骤 1、首先把虾洗干净，然后剥去虾壳，保留虾尾部的壳不要剥掉（这样更有味道）；
2、然后把葱姜切好，如果不喜欢葱可以在最后装盘的时候去掉； 3、起锅烧油，油热后加入切好的葱姜爆香；
4、加入一勺生抽+两勺老抽+三勺白糖+四勺料酒+五勺清水拌成调料汁； 5、把土豆去皮切成块状，不要太小块了，有点厚度才好吃哦~ 6、把调好的酱汁倒入锅中，再把切好的土豆放进去，让每颗土豆都沾上酱汁，小火炖煮10分钟左右。
7、看到锅中的土豆炖变软之后就可以撒入葱花翻拌均匀出锅啦！ 这样做出来的土豆焖虾仁鲜咸入味，口感超级棒！ 我自己会再额外打一个鸡蛋加少量盐调成蛋液，在锅底涂一层薄薄的蛋液能让焖制的过程更贴服～