米饭香肠怎么炒好吃？
2.香肠切薄片，葱切段、姜切丝； 3.锅烧热，倒油，油温后加入葱花和姜丝炒香； 4.倒入切好的香肠，小火慢慢煎至出油且香肠微微发黄； 5.加一碗热水，没过香肠即可，小火炖20分钟左右； 6.淋入生抽、老抽，撒上白胡椒粉和五香粉，大火收汁； 7.把熬好的香肠连汤带水倒在电饭煲内胆里，重新加水没过食材，按下煮饭键； 8.蒸熟的米饭在电饭煲内压均匀，开盖撒入葱花拌匀就可以了。 如果觉得我的经验对你有用，请按点赞、关注、收藏三连击！
1.准备原料。大米适量，鸡蛋三个，火腿三根，香葱四棵。 调料：食用油，盐，生抽，老抽，料酒白糖各适量。
2.将大米淘洗干净后沥干水分备用。
3.两个鸡蛋打入碗内搅散，加入少许盐调匀。
4.将香葱洗净切成段，火腿切成小丁。（不喜欢吃辣的，可以不用放辣椒）
5.锅内放入适量的食油，烧热后，倒入蛋液，用筷子迅速搅拌，炒至松散。
6.蛋粒七成熟时，放入切好的火腿丁和香葱段，再翻炒几下，加入适量的生抽、老抽调色，烹入少量的料酒，再加入一些清水，调好味，盖上锅盖焖煮几分钟。
7.待汤汁收过半的时候，揭开锅盖，放入少许白糖提鲜，并用勺子不停地搅拌，使汤汁浓郁并包裹住食材。 大功告成啦~是不是很简单呢～赶快动手做一做吧～