牛肉和猪肉谁好吃？
作为一个内蒙人，我可能更有资格回答这个问题。 首先说口感，这个见仁见智的问题没什么好说的，我喜欢瘦一点的，软一点的肉，所以猪五花肉、猪蹄这些我不是很喜欢，猪腱子、猪里脊我也不是很喜欢吃；牛羊肉我就不多说了，瘦的多，而且有嚼劲一点（面点多），不过肥牛、肥羊我还是觉得有点脂肪才好吃啊！所以单从口感上说，我觉得是分不出高低的。
再说膻味，羊肉的膻是我非常喜欢的那种味道——当然不喜欢的自然是很排斥的。至于猪肉的臊味我是很不喜欢的，所以我个人认为猪肉的膻味比羊肉的膻要好接受一些。不过我奶奶就特别不喜欢羊肉的味道，她老人家吃一口就会皱着眉头说“这是什么呀！这么难吃” 所以结论是什么？我的结论是：对于不吃肉的纯素主义者来说，自然是猪肉更香一点；但对于食肉动物而言，羊肉大概才是真爱。
再来个题外话，我们当地有个风俗，孩子出生后12个月要过“抓周”礼，就是摆上文房四宝、算盘、钱罐等东西让小孩挑选，看看以后长大对什么最有兴趣。我记得我小时候这个“抓周”礼上还真的有猪肉这个东西，可见猪肉在人们心目中的地位。 现在生活条件好了，吃肉不再是什么特殊的事情，所以也就没有以前那种“贱贱”的肉香味儿了。
每次回去总能看到奶奶拿着一个空碗到邻居老太太那儿换一点猪下水炖白菜吃…… 真好吃啊