亲亲肠怎么炖好吃？
用油煎一下，放葱姜蒜爆香，放酱油生抽老抽醋盐糖 可以放辣椒，但是味道会改变很多哦 我觉得这样做出来超级好吃啊！ 放水焖一会就可以啦～
1、准备材料：猪小肠（很腥的，一定要处理干净！）葱白两根、生姜三四片、干辣椒两个、花椒20颗左右、八角一个、香叶两片、冰糖少量；
2、将小肠清洗干净后放入锅中，加水、料酒、姜片，煮出血沫后捞出小肠冲净；
3、炒锅里放油，烧热后放入姜丝、干辣椒段、花椒、八角和香叶爆出香味；
4、倒入一碗甜面酱小火炒匀；
5、放入大肠翻炒片刻，加适量盐调味；
6、加开水没过食材，大火烧开转小火焖煮半小时左右至入味；
7、转大火收汁，放入冰糖和葱花炒匀即可。