糖溜花生怎么做好吃?

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我做的过程很简单,但是不知道为什么不好吃。跟买的糖葫芦有点像,很奇怪。。。 材料:花生米、蔗糖(白砂糖也可以)、竹签子。 做法:

1.把生花生米用清水洗一下,然后把水倒了,让花生米凉干。 注意不要直接把花生米放进去泡!那样会很容易烂掉且不易炒。 2.锅烧热,放入花生油,待油热后,加入花生米翻炒。

3.等到花生米表皮开始变硬,颜色开始变得稍微有一点深,就可以倒入白砂糖或者蔗糖了。需要不断搅拌,以免糊掉。(这里用的白砂糖,大家用蔗糖的话要减少一点用量哦~)

4.等到白糖全部融化,并且和花生米完全融合,变得非常黏稠的时候,可以关火啦~此时可以多搅拌一会儿,使其变得更黏稠。然后盖上盖子,让它冷却凝固。(其实已经全熟了,只是这样口感更好~~)

5.等整个变成固体以后,用竹签穿起来即可~ 是不是非常简单呢?我家小朋友特别爱吃,连着吃好几个~~

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