鸡蛋西葫芦饼怎么做好吃？
1.准备好材料 两个鸡蛋，一把普通面粉，少许食盐和葱花 还有最重要的一个东西——油！ 最好用玉米油或者葵花籽油（因为之前做水波蛋的时候用过这两种油感觉还可以），不要用猪油和动物油脂，毕竟健康第一嘛~ 西葫芦擦成细丝，加小半勺盐腌制一下 鸡蛋打散，加入切好的葱花、西葫芦丝和适量面粉，搅拌成细腻的面糊状 2.煎制面糊 小火，平底锅少油，把面糊舀入锅里，尽量摊的薄一些，定型后再翻面
3.完成啦 两面金黄即可出锅，配上豆浆啥的简直完美
注：全程小火，否则容易糊底喔～ 我用的是九阳压力锅，上盖可以当蒸屉用呢。先煮开锅，然后把调好的面糊舀进去，上汽后转小火6分钟左右就好了～这样不会烂乎乎也不会老硬～ 喜欢软糯口感的可以加点热水调稀面糊 再撒点白芝麻和葱花更好看有食欲有没有～赶紧动起手来吧！