鹅蛋孕妇怎么做好吃？
1、准备食材：新鲜鹅蛋，酱油，白醋，白砂糖 先把3勺白砂糖和4勺白醋混合均匀，然后加入半碗水调开备用。 把鹅蛋洗净后放入碗中，倒入调好的糖醋汁，再加入适量酱油，拌匀后盖上盖子或者保鲜膜，腌制2小时。
2、开始制作：把腌好的鹅蛋取出，放到锅中蒸熟即可。 做好的味道酸甜可口，很开胃。
小贴士： 其实除了凉拌，还可以尝试一下其他做法。比如可以做糖醋酥鹅蛋，把蛋黄蛋清分开，鸡蛋黄打散加入1勺生粉调成面糊状，然后把蛋黄面糊平铺在热油锅里煎成薄片；再切成丝，加入1勺白糖和适量白醋以及葱花搅拌均匀就可以吃了。另外也可以做成水煮鹅蛋，把鹅蛋直接清水煮熟，蘸着酱料食用。
我这里推荐的酱料是剁椒酱和花生酱，先用油爆香剁椒，然后打入生鸡蛋搅匀，再加少许高汤调成酱汁；最后把煮熟的鹅蛋蘸着吃就可以了。如果觉得清淡，可以加上一些食盐调味。