八抓鱼要煮多久才好吃?
我们这边是广东潮汕地区,对美食比较讲究(吃货多) 所以经常做鱼,这里分享下做法 我比较喜欢新鲜的,所以一般买回来自我收拾一下,就是刮鳞、去内脏和血水(清洗干净) 然后切块放调料腌制片刻(我喜欢吃辣,所以会放辣椒和花椒腌制,不喜欢可以不放哦~) 然后就是最重要的一步!下锅煮啦! 我一般会先用大火把锅烧开,然后调小火慢慢煲着,期间注意不要糊了,可以少翻动,煲个20分钟左右就差不多了 时间到后,就可以关火焖着了,让汤汁的鲜味进去鱼肉里,更入味 吃的时候捞起鱼片,汤还可以继续加热,放入面条煮熟,就是一碗美味的泡面啦~~
或者你可以直接像水煮鱼一样做成水煮八爪鱼,非常好吃! 好啦~以上就是我的做法和经验分享了,希望对你有帮助,别忘了点赞关注哦~