羊排怎么去膻味又好吃？
我是很喜欢吃羊肉的，尤其是烤羊肉串，那真的是一绝啊！ 以前呢，我是不吃羊肉的。因为有一年暑假，我去我姨家玩，我姨给了我一根烟（其实我那时是不抽烟的），说让我抽个烟筒，说我表哥抽烟厉害，然后把香烟塞到我嘴里，点着了火，我就抽了起来……当时也不知道是什么烟，反正觉得呛人，就使劲咳嗽起来，结果烟没有吐出来，都咽下去了，然后就开始犯恶心，干呕起来，把我姨和我表哥逗得前仰后合的，笑岔气了。 从那以后，我对肉类都是敬而远之，总觉得有一股说不出的怪味儿。
可是后来由于工作需要，不得不多次接触牛羊肉等荤菜，有一次单位组织去吃涮羊肉，那火锅里的羊肉一进去嘴里就感觉有股怪味，顿时感觉这羊肉好难吃啊！从此对羊肉更是“闻风丧胆”，再见羊肉犹如再见情人一般。 直到那次出差广东，在顺德一家小馆子里，点了几个菜，其中就有炒牛河、牛腩粉和炒牛杂，牛杂是事先煮熟的，倒也干净，可这炒牛河和牛腩粉的汤里居然飘着几块带血的生牛肉，看样子那是牛筋和牛肚。
我夹了一筷子炒牛河中带有筋的牛杂咬了一口，那个味道简直酸爽极了，一下子就把我久违的味觉记忆给唤醒了，那种又爱又怕的感觉瞬间涌上心头。我立刻起身来到洗手池旁，打开水龙头用力清洗起嘴唇和牙床来… 从此，羊肉那熟悉的香味又回到了我的生活中。。。