电烤盘烤什么好吃?
2021.3.6更新 前段时间去朋友家玩,正好看到了她的烤盘 然后发现烤盘又升级了! 变成了这种形状的烤盘,朋友说这样更方便拿取食物 于是她又新购买了两个这种形状的烤盘 因为我比较喜欢小饼干 于是她就给我做了一款饼干 味道也是超级赞哒~ 我也来分享下做法吧(因为我只负责吃...) 首先是准备的材料👇 小朋友也可以吃的哦~
接下来是步骤 Step1: 把黄油融化(或者隔水加热至软) Step2: 黄油中加入糖粉,搅拌至完全混合 注意要搅拌均匀哦,否则饼干会不酥脆 Step3: 再加入蛋黄和牛奶继续搅拌 这一步可以一边加一边搅拌直到黄油与蛋黄、牛奶融合就好啦~不要一下子全部倒入,不然可能会无法混合 ⚠️注意,这里用的是“蛋黄”不是“全蛋”噢!因为蛋黄中的蛋白质含量比蛋白高,而且更容易被人体吸收,所以做出来的饼干味道更好呢😋 step4: 准备低筋面粉,将过筛的低筋面粉慢慢加入到刚才的液体中。
Step5: 用手揉成面团。 可以戴上手套进行操作,因为手会比较不容易感到黏腻;如果没有手套的话可以用保鲜膜包裹住手再进行操作 接下来就是制作过程啦⬇️ 这个烤盘真的好方便啊哈哈哈 可以直接在烤盘上进行切割
最后一步当然是放入烤箱里进行烤制啦! 我的烤盘温度设置的是180℃/170℃,时间为15分钟。
大家可以根据自己的实际情况来进行调整喔~