农村如何建厨房?

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农村建房最好和当地有建房经验的木匠或包工头商量,给出最佳设计方案,农村建厨房一般有以下几种形式:

和堂屋或卧室连着建。老房子都是这种形式,厨房连着堂屋,但烟筒要从堂屋外墙走,避免烟气进入堂屋或者卧室。如果和卧室建在一起,烟筒只能从卧室外墙走了。这种形式不推荐,油烟都往堂屋或者卧室走,不通风,不利于烟气排出,时间一长,堂屋和卧室都会有一股油烟味,而且墙壁、屋顶都会因为油烟熏的黑黢黢的,非常不雅观。

厨房独立建,灶台在楼上。这种方式属于半开放式厨房,厨房仅作为炒菜做饭的空间,主要是用来生火和炒菜,炒完的菜端到堂屋或者餐厅吃。这种方式也是传统方式,现在很多老房子都是这么建的。

开放式厨房。厨房和餐厅连着,不设隔板,或者仅做一个吧台隔开。这种方式,厨房既是做饭炒菜的地方,也是吃饭地方。对通风要求较高,最好能开一扇窗,炒菜时打开窗户,让空气流通,避免厨房和餐厅油烟味重。这种方式比较适合小户型使用。

封闭式厨房。厨房和餐厅完全隔开,一般要做个门,或者直接做上柜,当门来用。灶台上方一定要做个抽油烟机,避免油烟味弥漫。这种方式适合户型较大的人使用。

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