豆角土豆能一起吃吗？
豆角，学名豇豆，又名长豇豆、带豆、角豆、姜豆、饭豆，是一种夏天常见的蔬菜。它可以制成很多可口的菜肴。
豆角的营养价值
1、清热解暑：秋冬吃豆类食物的时候比较少，尤其是像豇豆，夏天吃可以生津止渴，开胃健脾，对于夏天容易食欲不振的人来说，可以多吃点。
2、补肾养血：生活压力，学习压力，让如今很多人年纪轻轻就出现了腰膝酸软，乏力困倦的现象。豇豆可以滋润皮肤，补肾养血，对于年轻人体虚无力，腰痛腿酸有很好的缓解作用。
3、调整胆固醇：中老年人容易高血压，高血脂，而豇豆富含油酸，亚麻酸，还能帮助消化，对于高血脂，高血压都有很好的调节功效。
4、健胃降血糖：很多人平时不注意饮食，会出现胃疼，胃胀，没胃口，甚至血糖升高。豇豆还有含丰富的维生素C和叶酸，以及人体必需的矿物质，可以有效健胃，降糖。
土豆的营养价值
1、补充营养：土豆含有丰富的维生素B1和B2、大量蛋白质、钙、磷、铁、钾等矿物质，食用有利尿、消肿等功效，同时含有丰富的细纤维素，有利于肠胃蠕动，能帮助成人排毒，预防便秘。
2、低脂，低钠：减肥期间，可以用土豆代替主食，其富含的纤维素，极易吸收，同时还能起到润肠通便，预防心脑血管疾病的作用。土豆的无机盐含量也很高，还含有丰富的维生素A、C、E，食用不仅低脂，低钠，还能补充维生素。
3、养胃、补气：中医认为土豆能和胃调中、益气补虚，能起到养胃的作用，同时还能治疗消化不良、慢性胃痛等症。
土豆豆角能一起吃吗
1、相互抑制：土豆和柿子一起吃，严重的会引起昏迷，但是它们两个一起煮的话，土豆中的营养成分，容易被柿子掩盖，所以，吃了也白吃。或者，土豆与辣椒同食，也易便秘，不宜一起食用，有相应疗效的东西，同食不仅降低营养价值，还不利于健康。
2、口感不舒服：豆角吃过量，可能会出现胃肠道炎症，或者不适，而土豆去皮后，容易淀粉，口感不好，还容易出现胃不舒服的现象。所以，土豆过吃，会影响肠胃对食物的吸收，豆角吃多了容易腹痛，腹泻，不舒服，两者一起过吃，容易出现肠胃不舒服，甚至腹泻的症状。
吃豇豆的注意事项
1、烹煮要熟透：现在很多蔬菜，特别容易残留农药，或者易有寄生虫，所以吃之前，一定要浸泡或者煮熟透。即使豇豆本身是安全的，但是不熟吃，容易造成肠虫病。而且吃豇豆还要特别注意，其中有蛔虫的，一般是在豌豆或豇豆蒂周围一圈有黑色的斑痕，所以买回去的豇豆一定要浸泡冲洗，煮熟透。
2、不宜多吃：豇豆中含有雌性激素，吃多了容易引起习惯性流产，所以孕妇一定要谨记，不宜吃太多的豇豆，每天300克到500克为宜。