里脊肉怎么腌制方法？
1、里脊肉500g，加入4-6片生姜、2勺生抽、3勺老抽、2勺豆瓣酱、1勺鸡精、1勺白糖提鲜，搅拌均匀后盖上盖子腌制两个小时以上； （可以适量添加一些八角、桂皮等香料，增加风味）
2、腌制好后把里脊肉片一片片展开，均匀裹上一层面糊（面粉、生粉、蛋液）然后下锅炸制金黄酥脆即可。 （面糊的调制比例是：鸡蛋一个，淀粉和面粉各半，加水调成能够缓慢流下的糊状）
3、炸好以后迅速沥干油份，趁热吃格外香！
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1、里脊肉500g，加入4-6片生姜、2勺生抽、3勺老抽、2勺豆瓣酱、1勺鸡精、1勺白糖提鲜，搅拌均匀后盖上盖子腌制两个小时以上； （可以适量添加一些八角、桂皮等香料，增加风味）
2、腌制好后把里脊肉片一片片展开，均匀裹上一层面糊（面粉、生粉、蛋液）然后下锅炸制金黄酥脆即可。 （面糊的调制比例是：鸡蛋一个，淀粉和面粉各半，加水调成能够缓慢流下的糊状）
3、炸好以后迅速沥干油份，趁热吃格外香！