婴儿可以吃雪梨吗?

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可以的,但是不建议自己制作给宝宝吃。 首先说结论,因为现在的食品添加剂层出不穷,作为普通家长,我们无法得知市面上销售的雪梨有没有添加我们不知道的物质,所以,不建议家长自己制作雪梨给婴幼儿食用。 宝宝想吃雪梨的话,家长可以购买市售的无添加剂的雪梨干品或者成品,这样最安全!

为什么这么说呢? 因为现在市场上有很多黑心商家,为了保持水果的鲜亮度,会使用甲醛溶液浸泡水果。当然甲醛溶液是一种很好的防腐剂,虽然国家允许使用,但也是有标准的。

据《食品中真菌毒素及有害物质检测》书中描述,在水果保鲜过程中允许使用的防腐剂有2,4-二氯苯氧乙酸(简称DBCP)、苯甲酸钠以及亚硝酸盐等,其中DBCP的最大使用量0.15g/kg;苯甲酸钠最大使用量0.15g/kg,亚硝酸盐最大使用量0.035g/kg。这些物质被确认为对人体有害,如果过多摄入会造成中毒,甚至危及生命。 所以,家长们自己买回来的鲜雪梨,清洗的时候应该注意不要用清水浸泡,因为清水很容易滋生细菌。建议用纸巾擦去表面的水后再清洗。

那么,如果家长坚持要给宝宝自己做雪梨吃,需要注意哪些事项呢? ①、切梨时,注意不要让宝宝的小手接触到刃口; ②、给宝宝的雪梨去皮去芯,尽量去除白色的部分,因为那里味道比较涩; ③、给宝宝做的雪梨汤不要太浓,以免引起宝宝消化不良; ④、除了雪梨汤外,还可以尝试给宝宝做雪梨膏,同样有很好的生津润燥的功效,做法如下:

准备食材:新鲜雪梨1000克,柠檬汁适量(防止氧化),白砂糖80~100克。 步骤:将雪梨洗净后去皮,切成块状,用榨汁机榨取梨汁,倒入锅中加白砂糖熬至粘稠,加入少量柠檬汁,调拌均匀即可关火盛起。待凉后放入冰箱中冷藏保存,随吃随取。

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