杨梅怎么做了好吃？
最近正是江南杨梅上市的季节，作为地道的温州人，每次回去必买！除了直接买着当零食吃，还可以做成冷饮啊、果酱啊什么的，下面推荐两道做法~
① 杨梅酒——这个做法最简单，直接把杨梅浸泡在白酒里面就可以了。注意不要沾到生水，不然会腐败哦。泡上2个星期就可以饮用了。每天适量饮用可以帮助消解疲劳和缓解头痛。当然啦，贪杯就会醉醺醺的哦～
② 杨梅冰棒——把杨梅洗干净后撒上糖腌起来，腌制的时间大概是20分钟左右吧。然后倒入粉碎机打成泥状，加入糖后再打一次，这样可以让糖更加均匀。然后把打好的杨梅汁倒进冰箱冷冻室里，冰冻起来就ok了～冰冻后的杨冰棒看起来就像冰激凌一样！一口咬下去，有细密清凉的冰霜，也有酸甜多汁的果肉……
③ 果酱——准备一些干净的玻璃瓶，用热水冲洗干净并晾干待用。杨梅洗净沥干后铺在最底部，然后用白糖腌起来，糖和杨梅的比例大约是1：5。第二天就开始慢慢熬制了，小火熬啊熬，熬到杨梅变软了就可以加柠檬汁进去提香了。等到全部变成酱汁的样子就可以装瓶了。放凉后装进瓶子，加盖密封，一天之后就可以吃了。做好的果酱可以用来抹面包，做沙拉，拌燕麦粥等等。既美味又营养。