秋葵凉拌怎么炒好吃？
我们要知道，凉拌菜好不好吃关键就在调料上。所以要想拌好的秋葵好吃，我们得从调料开始准备。 常见的拌秋葵的调料有香油、生抽、醋、蒜泥、辣椒油等。但是我要告诉你，这些可都不正确！ 正确做法是，先准备好调味料，生抽、香醋各2汤匙，白糖1茶匙，芝麻油1茶匙，辣椒油、蒜末各适量，混合搅拌成酱汁备用。（这里用的辣椒油是超市里买的现成的）
接下来，把泡椒、小米椒切成小段，香菜和姜切碎。喜欢葱香的可以切点葱段一起拌在秋葵中。 接着，锅内热油，放入切好的小米椒和泡椒段，小火煸炒出香味后，关火让小米椒和泡椒的味道浸泡一下。
最后，把调好的酱汁倒入放秋葵的盆中，再倒上刚炒好的辣椒油和少许熟白芝麻，用筷子搅拌均匀，让每一根秋葵都能均匀裹上一层汤汁儿，这步一定不能少哦~这样一道美味下饭又解馋凉拌秋葵就做好啦~ 做好后的凉拌秋葵色泽鲜亮，青翠欲滴，光看着就让人很有食欲有没有！轻轻夹起一根放进嘴里，脆嫩的丝瓜搭配清爽的佐料，一口下去超满足~~