吃辣木子有什么副作用？
1、 食用辣椒后，体内会分泌肾上腺素，而肾上腺素可作用于心脏和血管，导致心跳加快，皮肤、黏膜等部位毛细血管扩张，从而出现头晕、头胀等反应；此外还会刺激胃粘膜，减少胃酸分泌，引发腹胀、腹痛等症状。
2、 过量摄入辣椒素还可能出现恶心、呕吐、腹泻、肛门烧灼感等情况，如果这些症状长期得不到缓解甚至持续加重，则需要考虑是否出现了食物中毒的现象，应及时就医诊治。因此建议大家不要盲目服用辣椒素制剂，如确需使用，也最好在医生指导下进行。
3、 对于一些特殊人群来说，更是应该谨慎吃辣。比如患有胃溃疡、食管炎的患者，由于辣椒素会导致胃酸分泌增加，因而易引起胃肠道不适，出现腹胀、腹痛等症状。
4、 如果是在孕期或者哺乳期的女性，为了宝宝的健康也应该尽量少吃或者不吃辛辣刺激的食物。因为辣椒素会通过胎盘影响胎儿的神经系统发育，也有可能通过乳汁影响新生儿的味觉。
当然，“辣”不仅仅是辣椒一种食物所能代表的，它实际上是一类刺激消化道黏膜，继而能够产生火辣感觉的物质。这些物质统称为辣椒素（Capsaicin）。目前的研究表明，辣椒中含量最丰富的辣椒素是去甲肾上腺素（N-methyltransferase， PMAT）的产物，其化学结构为8-甲基吗啉吲哚丙酸。