小米南瓜怎么蒸好吃?
材料 小米300g,老南瓜450g(约1斤) 做法 1.把小米淘干净后用清水浸泡30分钟以上 2.南瓜去皮去籽清洗干净切成块 3.然后把所有的食材放到电饭煲中,加点盐拌均匀了启动煮饭键就可以了
小贴士 1、买回来的新鲜的小米最好能清洗一下,放在淡盐水里浸泡20分钟左右再冲洗干净。这样做可以去除小米里面的灰尘和其他的污渍。
2、我用的电饭煲是有煮饭和煲汤功能的,所以用的是煮饭功能。一般电饭煲都有两个档,一个是保温一个是大火煮开。如果直接用大火来煮的话容易溢锅,特别是对于新手来说控制不好容易烧糊。所以建议先用文火煮熟,等水开后改用文火煲1个小时左右就可以啦! 这样煮出来的小米软糯清香,特别好吃有嚼劲,一点都不黏腻啊!你学会了吗?