猪吃泥土有什么作用?
以前养的猪,在圈舍的角落总能发现一些被猪拱起来的泥块和碎屑,有时能深达几厘米,猪似乎对这些泥块十分感兴趣,总是啃呀、拱呀,乐此不疲。 这些看起来像是异食癖或者寄生虫导致的,但经过我的仔细观察和思考后得出了另一个结论——这是为了补充矿物质和维生素而采取的本能行为,与异食癖、寄生虫并无关系。 猪喜欢吃土、啃土的行为在很多猪场都会发生,而且不是一两头猪这样,是所有的猪都是这样! 为什么猪会喜欢吃土呢? 我做了几个实验来验证我的猜想。 我把盐、糖、味精、奶粉、豆油粉等按照不同比例混合,用开水溶解后拌入料中,让猪自由取食。 在混合物中加入食盐、红糖、酱油等,则猪明显偏好这些食物;如果加入小苏打(碳酸氢钠),虽对口味有一定影响,但猪仍表现喜好吃的状态。若加入石灰水,即消石灰溶液,猪明显拒绝食用。 上述试验证明,猪对于味觉刺激的偏好是有差别的,对于酸、甜、苦、咸等味道较为敏感,而对辣味却不甚喜爱。
接下来我又进行了维生素的添加试验。将不同剂量的维生素添加到饲料里,观察猪的采食情况。 在饲料中分别添加2.5%、5.0%、7.5%的多种维生素,3天后,所有母猪和肥猪都表现出喜吃的状态;若是停喂1天后再投服,猪依旧表现出喜吃的态度。 由此证明,猪的确存在爱吃土的现象,且是为了获取土壤中的矿物质和维生素。
至于土中的细菌、病毒乃至虫卵是否会导致猪中毒甚至死亡,我认为可能性不大,毕竟已经过了这么多万年,土里的微生物早已适应了猪这个大型杂食动物的存在。况且土中还含有大量的钙离子、镁离子等无机盐,具有中和胃酸的作用,对胃肠黏膜具有保护作用。 当然,这并不表示我同意猪吃土的行为是正确的,应该予以纠正。
因为有的土壤中含有大量的重金属和其他有毒物质,倘若猪吃了之后无法将其排出体外,就有中毒的危险。我在饲料中增加了一些富含纤维素的物质,如麦麸皮、稻草粉等,试图增加粪便中毒素的吸附率,从而减少有毒物质进入血液的可能性。