八爪鱼腿怎么做好吃？
清炒 首先把八爪鱼的脚洗净，去掉脚趾（可以留着炒辣椒）然后把八爪鱼切成段或者丝，备用。切些葱花、生姜丝待用。起锅烧油，油温七成热的时候加入切好的八爪鱼开始爆炒，然后加少许生抽和食盐调味，等到八爪鱼炒得颜色变亮即可出锅装盘了，最后撒上切好的葱花做装饰就大功告成了！
酸辣炒鱿鱼 用料：鱿鱼500g、小米椒3个、泡姜2片、大蒜3瓣、香葱1根、香菜1根、干辣椒1小把、白醋1汤匙、料酒1汤匙、植物油1勺 做法： 1.准备食材。
2.鱿鱼去内脏洗净后，切成一圈一圈的。
3.小米椒切丝，香葱切段，香菜切段，泡姜切片，大蒜拍碎。
4.锅中放入适量水烧开，然后将鱿鱼圈放入锅中焯一下，捞起冲洗干净。
5.锅中放少量油烧热后，倒入全部配料爆香。
6.倒入鱿鱼圈爆炒片刻，加入所有调味料炒匀入味，盛盘撒葱花和香菜点缀即可。
干锅香辣鱿鱼须 用料：鲜鱿鱼须500克；花椒5克；干辣椒15克；香叶二片；桂皮一段；八角一个；草果一个；葱一段；姜三片；蒜四颗；黄酒三汤匙；豆瓣酱一茶匙；糖半汤匙；老抽一汤匙；盐味精各适量 做法： 第一步：鱿鱼须处理干净，用冷水浸出血水。 第二步：准备香料。 第三步：热锅冷油，加入香料小火煸炒出香味。 第四步：加入豆瓣酱和葱姜蒜继续小火炒香。 第五步：加入鱿鱼须快速翻炒至变色，加入所有调料，慢慢炖约10分钟，收干汤汁即可。 小贴士：因为豆瓣和酱油都有咸度，所以最后不要加盐啦！
啤酒烧鱿鱼 材料：鲜鱿鱼、生抽、老抽、白砂糖、盐、五香粉、葱段、蒜末、姜末、剁辣椒、啤酒 做法： 1、将鱿鱼清洗干净后打花刀，再把鱿鱼打成块。 2、烧锅开水，把切好的鱿鱼汆烫一下，捞出沥干水分备用。
3、锅内放油，烧热后，放入葱段、姜末、蒜末爆香，再依次放入剁辣椒、生抽、老抽、白砂糖 和 五香粉 调好味道，烹入一煲啤酒。
4、将鱿鱼下锅，大火烧开，小火焖煮，等汁浓味厚时就好了。 最后装盘，可以撒点葱花作装点。