咖啡益智是什么生肖？
咖啡和可卡因一样，都是兴奋大脑中枢神经的化合物，具有类似于大麻的部分效果，可以影响人的情绪、记忆和学习功能。人们认为喝咖啡会损坏智力是有科学依据的。 不过，美国农业部人类营养研究中心称，这些研究并不支持咖啡会损害智力的观点。研究人员对1956名男女进行的研究显示，尽管他们喝咖啡的数量不同，但他们在12年的跟踪中没有表现出认知能力下降。该中心在声明中称，“没有足够的证据表明，每日喝一杯或更多杯的咖啡与大脑功能损伤之间存在联系”。
其他一些研究显示了相反的结果。例如，一项包括3.4万名受试者的研究发现，每天喝咖啡的人出现记忆力问题或其他认知障碍的风险比不喝咖啡的人低。另一项针对8000多名受试者的研究表明，无论喝咖啡的频率如何，智商都不会受到任何不良影响。 然而，一些研究人员认为，目前尚不清楚咖啡因会对大脑产生什么长期的影响。
得克萨斯大学奥斯汀分校的心理学家杰弗里·伯根说：“我们服用这种药物（指咖啡因——编者注）的时间可能还不够长来评估它的后果。”他的团队进行的一项新研究调查了咖啡因对人体神经的影响，发现咖啡因可能会干扰神经系统中的化学信号传递。
如果确实会发生这种情况，这种影响可能会对学习能力以及记忆造成有害影响。但是，伯根也说，这项研究表明，仅仅由于咖啡因是一种神经系统抑制剂就认为它会伤害大脑是“过度简单化”了。