烤海鱼哪种好吃?
作为一名在沿海城市生活了多年的吃货,海鲜可以说是我吃的最多的食物了! 因此对于烤海鱼哪种好吃的答案,我表示很有话语权! 海鱼有很多味道和做法的,其中烤是最能保留鱼肉原味的方式之一,所以喜欢海鱼的朋友一定要试试烤海鱼的做法哦~ 我觉得烤海鱼最好吃的是带鱼,特别是东北的冻带鱼,腥味小,肉质细嫩,做成烧烤之后,香辣酥脆,一口下去超满足!
除了带带鱼以外,秋刀鱼、马鲛鱼(鲅鱼)、多宝鱼、罗非鱼等做烧烤也很好吃呢。 分享几款我喜欢的烤海鱼做法~ 想吃到新鲜又便宜的海鱼,那可要多下厨啦!自己买一条海鱼做烧烤,再配点啤酒,美滋滋! 买来的新鲜海鱼去除内脏和鱼鳞,清洗干净后控干水分或者擦干表面水分。 在鱼身上薄薄的抹一层色拉油,撒上胡椒粉、孜然粉和盐,腌制20分钟左右。 烤箱预热5分钟,把腌好的鱼放在铺了锡纸的烤盘上,放进烤箱中层,上下火210℃烤15分钟即可。 如果不想自己动手制作,也可以买到现成的烤海鱼~ 这个是我很喜欢的小零食,麻辣鲜香味儿的,鱼肉很细嫩,口感好,吃起来一点都不刺儿,咸度也刚刚好,喜欢辣口的朋友可以试试! 还有这款风味烤鱼棒,肉质鲜嫩,入味十足,好吃到舔手指! 除了上面两种,还有很多其他口味的烤海鱼,比如香辣味、蒜香味、咖喱味等等,喜欢吃什么味儿就买什么味儿咯!