广州番禺有什么好吃的？
番禺是美食大全，以下排名不分先后
1、鱼皮角 地址：番禺区大岗镇潭州社区人民路39号之一 推荐：鱼皮角和鱼肠煎蛋，鱼皮饺子特别好吃！薄皮包着鱼肉，一口咬下去，鱼皮的香脆配上鱼肉的滑嫩，再来一口鲜甜的汤，美味啊~
2、海鱼街 地址：番禺区桥南街繁华路100号(近中华医药大厦) 推荐：这家店的老板看起来就不太聪明的样子，所以叫他“鱼头佬”。价格实惠量又大，各种海鲜都是新鲜做的，味道好极了。来这吃饭的人不少，我们下午四点左右去还有位置，建议早点去哦～
3、炳胜 地址：番禺区市桥镇光明北路187号中恒广场首层B115铺 推荐：炳胜在番禺有好几家，这家店主打早茶，价格适中，环境也不错。干蒸烧麦、虾饺皇、菠萝包等点心好吃又不贵；晚茶也有点心和糖水，选择多样。
4、兴悦海鲜酒家 地址：番禺区市桥镇环城中路38号（市桥医院附近） 推荐：这家店开了很多年了，价格实惠，菜式新鲜齐全又够味儿，人气旺。白灼虾、椒盐皮皮虾、花蟹粥都是不错的选择。人多的话可以点个海鲜火锅，相当过瘾！
5、润南饭店 地址：番禺区市桥街道富华西街55号之6号铺(市桥实验小学旁) 推荐：这家的菜量大味美，价格实惠，服务也不错。干炒牛河、脆皮炸奶、上汤菠菜都很受欢迎，喜欢清淡的小伙伴可以试一下哦～
6、文记壹心鸡 地址：番禺区市桥街道东环街塘西大街7号之二 推荐：专门吃粤式的酒楼，环境不错，服务也好。烧鹅、乳猪、酸梅酱焖鸭、白切鸡等招牌菜肴味道好极了，就是人气比较旺，需要提前订位哟～
7、黄振龙凉茶 地址：番禺区市桥光明北路126号 推荐：广州人都有喝凉茶的习惯，清热降火。黄振龙是老字号了，各种凉茶、汤品、甜品都不错。店里卫生环境不错，价格也不贵。
8、凤禧茶室 地址：番禺区市桥康乐园后门1号之6-7号铺 推荐：适合喜欢港式茶点的吃货们。虾饺、蒸排骨、肠粉都不错，性价比也高。就是环境一般，人多的时候会比较挤。
1、沙湾姜埋奶：广东人的生活是与粥水一齐长大的，对奶制品的钟爱更是无人可比。“姜埋奶”是老沙湾人的传统甜品，距今已有70多年历史。
“姜埋奶”由水牛奶和老姜制成。“埋”，是广州方言，有“浸”的意思。正宗的姜撞奶用生奶和生姜。奶要挑水牛奶，这种奶脂肪高，口感更幼滑。而做“姜撞奶”的姜一定要用老姜，生姜的蛋白质和牛奶的蛋白质在酶的作用下凝固，奶便凝成白滑的豆腐花状，香浓可口。
2、沙湾牛奶：水牛奶以奶味浓而著称，沙湾水牛奶尤其出名。这里的农民在每年农历十二月开始给奶牛喂食优质牧草，来年三月初便开始产奶。由于喂养悉心，加上水土宜人，当地产的水牛奶质特别好，做成的牛奶干也是以“香、滑、幼、甜”而远近驰名。
沙湾牛奶干分为两种，生晒干成的叫“生片”，熟晒干成的叫“熟片”。前者呈深黄色，味道清甜；后者呈金黄色，味浓香。无论生片或熟片，由于全部采用水牛奶，加上制作考究，在当地皆有“奶王”之称。老广州品尝沙湾水牛奶，是用小炉子把牛奶滚开，再放进适量红糖，撒上适量炒香的芝麻。
3、鱼饼：鱼饼是新造镇的食品，已有150多年的历史。新造鱼饼的特点是香、滑、韧结合，鲜味十足，且营养丰富。由于新造鱼饼制作考究，用料实在，所以在当地有“鲜味王”之称。
制作鱼饼的原料，有鲮鱼、马蹄、蒜头和鸡蛋清等。首先要将鲮鱼肉、马蹄切成细粒，然后加上蒜头肉和鸡蛋清，加上适量生油、精盐和味精等搅拌均匀，再用猪肉皮包着鱼浆，放在锅中烫15分钟，煮熟后切成件块状，装盘上台。
4、大良双皮奶：双皮奶是一道清甜香滑的粤式美食。将正待凝成第一层奶皮的奶浆轻轻倒出上面约四成的奶浆，再把原奶浆慢慢倒入已凝成奶皮的容器中，让奶皮浮上来形成第二层皮，所以称为双皮奶。
双皮奶有滋补养颜的功效，制作时用上等的水牛奶，加上鸡蛋清(不用蛋黄)，再放进适量白糖，慢慢蒸熟而成。上桌时，常淋上一些用白糖蒸过的西米，用以点缀增甜。
