磷虾饺好吃吗?

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我特别爱吃,但是每次吃都要控制量,因为含磷高。 以前在超市看到会买很多,回来用保鲜袋分装冷冻起来,要吃的时候拿出来蒸一下。最近买了两次,一次是生鲜电商买的,还有一次是在超市买的,感觉区别不大。

味道确实不错,就是皮有点厚,不过馅儿很足,一口咬下去有爆汁的感觉(虾仁的),皮也比较好熟。 我一般蒸6分钟左右,然后用筷子拌一拌,让皮更软一点。然后淋点酱油、麻油,再放葱花增香。 我家猫也很喜欢吃…经常抢我的食物… 除了虾肉还搭配了胡萝卜和黄瓜,这样色彩更好看而且口感也更丰富。

我吃的时候发现一个现象,虾头部分和虾身的颜色会有不同,虾头偏白,而虾身略红。于是我问了一下做海鲜的朋友,他们说是正常的,虾头的蛋白含量较高所以显白色,而虾身除了蛋白之外还含有虾青素,因此偏红色。 所以大家不用担心这会影响食用哦!

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