西米做的粽子好吃吗?
我小时候,每年农历五月初(西米的采摘季节),我妈就会煮一大锅西米粥给我和弟弟妹妹当早点喝,会放红糖或者白糖调味,但是我不太记得了,只记得很好喝~ 后来慢慢长大,离开了家乡,也就很少吃到西米了(•̩̩̩̩̩̩̩̩̩̩̗̩̩̩̩̩̩̩̩̩͔̀̃) 去年,我结婚三周年纪念日,老公给我送了小象家的好物清单之四——云南小粒咖啡&西米露,从此西米在我心中地位直线上升~~开瓶那一刻香味扑鼻而来,倒入杯子晶莹剔透,喝起来有淡淡椰香,有点嚼劲但不会很难嚼,刚好合适,赞~~~ 然后我又做了次西米露!因为我看到配料表里有小金瓜,于是就灵机一动,想用它做道甜品。
首先把小金瓜去皮去籽后切成丁,上锅蒸熟;然后把西米露倒进锅里加热,同时放入牛奶、冰糖,搅拌均匀,待冰糖全部融化后,把蒸熟的南瓜倒入碗里,淋上烧好的西米露就可以了~(≧▽≦)/~
最后,摆盘!完成!看着镜子里颜值爆表的甜品,瞬间觉得自己棒棒哒哈哈哈~
趁热尝尝新鲜出锅的甜品吧~糯叽叽的小南瓜混着清香怡人的西米露,一口咬下去,细滑软糯,唇齿留香,妙啊~