细面条怎么烧好吃？
2. 鸡蛋打散，加入食盐、胡椒粉、老抽、生抽搅拌匀均。 3. 把切好的葱放入面粉中搅拌均匀。 4. 慢慢加入清水和成面团，盖上盖子醒面半个小时左右（我一般晚上揉好面团，然后放冰箱冷藏，第二天做）。
5. 案板上撒上面粉，把醒好的面团放在案板上揉搓均匀。 6. 擀成薄片，越薄越好，然后切成条状。 7. 开火烧水，等水沸腾后下面条煮几分钟，等到面条熟后连汤一起装入碗中。 8. 锅中热油，然后把搅匀的蛋液倒入锅内，一边倒一边用筷子搅散。
9. 等蛋糊快熟透时，把调好的酱汁倒入锅中，用勺子划圈方式搅拌，让酱和蛋充分融合。 10. 等锅内的酱汁煮至浓稠，关火冷却，然后淋在面碗里，洒上葱花即可开吃啦！ 小贴士： 如果有砂锅的话，可以把调好的酱汁先倒入砂锅里小火收汁儿，等到酱汁变得浓稠而且有香味儿时就差不多啦~ 这样一碗香飘四溢、劲道爽滑的鸡蛋酱拌面就做好啦！ 吃的时候记得拌匀哦~ 那可是一道色香味俱全的下饭菜呀～