白面江米面怎么做好吃?

巫涵巫涵最佳答案最佳答案

1.做馒头,蒸包子。

2.做年糕也是很好的选择。这个我不太在行,不过我婆婆做过,每年年底我都会帮她做起来吃。 方法是把糯米用清水冲洗干净然后浸泡一夜,第二天把糯米捞出来沥干水(切记不要用力揉搓),然后平铺在蒸笼里,蒸熟以后拿出来冷却,然后用刀剁碎,加糖搅拌均匀后上锅蒸二十分钟即可(这一步也可以让超市帮你代劳哦)。 年糕蒸好以后冷却,放进密封的容器里面保存,早上的时候拿一碗倒扣在盘子里,再用刀划成小块块就可以吃了,软绵绵的一碗,配上豆浆或者牛奶都很棒呢!

3.炒米饭也很好吃的说。

4.做糯米丸子也不错。 这个是我自己研究出来的哦! 做法是先把糯米提前半天泡起来,注意千万不要用开水泡,会烂掉哒!然后把喜欢的菜切成末,加进泡好的糯米里,放少许盐,搅拌成稠一点的糊状,然后准备一个小汤勺,将拌好的糯米团成一个个小圆球,蘸上清水后搓成光滑的糯米丸子备用。 锅里加适量清水和少许食用油,大火煮开后,下糯米丸子,轻轻翻动使其均匀受热,待所有糯米丸全部浮在水面上,煮两三分钟左右即可出锅啦! 香喷喷热乎乎的一碗,有营养又好味,小朋友很喜欢吃呢!

苟大焕苟大焕优质答主

白面江米面制作方法

准备食材江米面150克、小麦面粉100克、清水220毫升(根据实际情况调整)。将江米面和小麦面粉倒入干净盆中,加入适量清水,边加水边搅拌,将面粉搅拌成絮状,下手揉成光滑的面团,盖好醒10分钟,然后将面团搓成长条。

将饧好的粉条揪成大小均匀的小剂子。然后按扁用擀面杖擀成饺子皮大小的饼坯。电饼铛预热好,刷层底油,将饼坯放入电饼铛,一面烙至定型后翻面继续烙,烙至两面金黄即可。

掰开烙饼是外酥里软,蘸着酱料更好吃。

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