绿豆豆浆怎么做好吃?
我的天哪!十个人里面至少有一两个不知道绿豆可以这样打浆吧! 直接放入豆浆机打成糊糊,加点白糖或者冰糖味道更好~ 还可以加入薏米一起打,祛湿效果翻倍哦! 我最喜欢在夏天喝这个,一大碗下肚简直太舒服了。
还可以把绿豆清洗干净后,用清水浸泡10几个小时,然后和糯米一起打成粉,加清水揉捏成面团,放在锅里蒸熟,最后搓成小团食用。有绿豆的清香,还带点糯米的甜味,很软很好吃。
或者学日本人那样做成沙冰也很好,清凉降火~ 用搅拌机把绿豆打成沫,然后滤出渣子,留下汁水。
把绿茶放进去,调成膏状之后放入冰箱冷藏,冻个2个小时左右就成了豆腐花,加点砂糖或者蜂蜜调味,口感更赞哦! 想喝热乎乎的也可以,把绿茶汁倒进开水里煮开就行啦~~
除了打汁打粉,还能这样做!我最喜欢用砂锅焖绿豆花了,香味全出来了~ 把绿豆淘洗干净后沥干水分,生砂锅里铺上姜片,然后把绿豆放进锅里,同时倒入清水没过表面。大火烧开后转小火慢炖,直到绿豆开花为止。
等绿豆煮开花后,可以根据个人口味调入红糖,一碗香甜醇厚的红豆粥就出炉咯~ 看完这篇文章,下次再看到绿豆的时候,别只会用水泡了,试着用它榨点果汁、打成粉、炖个粥试试呗~保证你会有惊喜发现!