杨梅拿来榨汁好吃吗?
非常明确的告诉你,杨梅榨汁很好喝! 之前在水果店上班的时候,有顾客会买一些比较新奇的做法,比如把榴莲掰开泡牛奶、香蕉拌酸奶、芒果蘸蜂蜜等等,其中就有用杨梅泡制冷饮的,当时还挺好奇的,没想到后来自己亲手做了一次之后,才发觉原来这才是它最好的吃法——榨汁!
买上两斤新鲜杨梅,用清水冲洗干净后,再用淡盐水浸泡10分钟左右,捞出用清水冲洗干净,然后用流动的水一遍遍地反复冲洗,确保不会有残留的沙子或灰尘。
洗好的杨梅倒入准备好的矿泉水中,加入冰糖或者白糖,喜欢甜一些的可以多放些糖,然后盖上盖子,放入冰箱冷藏4小时左右,让糖分充分融入杨梅中。
取出冰镇好的杨梅,去掉杨梅核,放入原汁机里,榨出浓浓的红色果汁,倒在杯中,加入冰水或者冰块,一杯凉凉的酸甜可口、清香怡人的杨梅汁就做好了。
如果喜欢口味更加丰富的,可以在里面加入适量绿茶或者柠檬汁。