排包怎么做好吃？
做烘焙三年多，做过面包、蛋糕，目前专注吐司和欧包。说到排包那就得说说我做的最成功的排包——芋圆红豆派，也是我卖的最火爆的一款产品！ 制作过程比较简单：先将水磨糯米粉揉成团，然后把紫薯和木薯淀粉混合在一起，加入糯米团中搓匀（因为紫薯和木薯淀粉的吸水率不一样，所以最好是用糯米团去粘合）做成紫薯馅；再把红豆蒸熟打成泥，加上细砂糖和黄油拌均匀待用。最后把做好的紫薯馅包到面团里去，放进烤箱烤熟就可以了。
做好的芋圆红豆派颜色是很漂亮的紫红色，看着就很有食欲！吃起来酥软可口，甜度也刚好合适~ 除了上面这款芋圆红豆派以外，我平时还会做很多不同的面包和糕点，每次蒸完糕点后我都会整理成图文菜谱发在“下厨房”APP上，有兴趣的朋友可以去我的主页查看哦～