烤串哪个好吃?
作为一个地地道道的东北人,我最喜欢的烧烤就是大腰子、鸡胗和扇贝! 烤大腰子其实就是烤肾上腺,在东北叫“烤腰子”或者“炒腰子”。这个真的是超棒,非常嫩而且一点尿骚味都没有,只有一股很重的腥味,配着辣椒面吃味道很棒。不过要是烤不好就会很难吃,所以一般我都是自己弄。 鸡胗也叫“卤煮鸡尖”或“酱鸡尖”,分生烤和熟烤两种。我喜欢把鸡胗煮熟了用孜然和辣椒面儿拌了吃,那个味道也是棒极了!不过要注意别让它烤得太老了哦~
最后要说的是海鲜烧烤,在夏天晚上吃着海鲜吹着风的感受真是无敌好啊…其中扇贝是我最喜欢的,鲜甜的扇贝肉沾上蒜蓉辣酱那可真是美味呀~还有虾、鱿鱼等,都非常不错。 不过说到海鲜烧烤,天津的“蚝门盛宴”我个人觉得是天下第一(虽然它是个火锅店),必点菜就是手抓海鲜,各种新鲜的小海鲜往你手里堆,太爽了~~