宝宝南瓜怎么做好吃?
1、准备食材:新鲜南瓜,面粉,鸡蛋,白糖。 2、挑选新鲜的南瓜,去掉皮和种子,切成片或者丝。(不喜欢吃皮的可以削皮哦) 3、把切好的南瓜放入碗中,加入两勺白糖拌匀,腌制片刻。(加白糖是为了提高南瓜的甜度) 4、在碗里倒入适量面粉,打入一个鸡蛋,搅拌成糊状备用。
5、锅中热油,南瓜糊下锅摊成薄饼,煎熟即可。 这样一道香甜软糯的蒸南瓜就做好了!宝宝很爱吃呢!
除了蒸着吃,还可以做成南瓜饼。
准备食材: 南瓜,面粉,酵母,白糖。
做法步骤: 1、将南瓜去皮去籽,清洗干净切成块。 2、在锅里加水,大火烧开,水烧开后把切好的南瓜放进锅里进行蒸煮,等到煮熟后取出备用。 3、往蒸熟的南瓜里面加入适量白糖,搅拌均匀后腌渍半小时。 4、在容器里抹上一层油防粘,然后把调好味的南瓜放进去,盖上盖子发酵至两倍大。 5、在案板上撒上面粉,把发酵好的南瓜用铲子按压排气,然后分割成小剂子,搓圆按扁擀成饼状。 6、锅里油温烧至四成热左右,下入南瓜饼慢慢炸制,等到表面金黄酥脆就可以出锅了。 这道酥香的南瓜饼你种草了吗?