南瓜怎么煮好吃吗？
一、煮粥 最简单的方法就是，大米淘好加入锅里，然后放到炉子上煮熟即可。如果是晚上蒸好了放在电饭煲里保温一夜，第二天就能吃到香喷喷的粥了。 当然，如果你想更丰富一些，也可以把大米用清水泡几个小时后再下锅煮；或者下锅后打一个蛋进去同煮，变成一碗双蛋白的甜羹也是不错的。 如果不想吃太软烂的粥，可以在水沸以后，往里面滴几滴花生油或者色拉油，搅匀之后让油脂均匀地分布在水中，就不会糊底了~
二、做菜 南瓜可以跟很多食材搭配炖汤喝，做法也不难。先把需要炖煮的食材放入锅内，加水没过食材，开火炖45分钟左右（我一般用电砂锅来炖）。在出锅前20分钟左右，往锅里放入切成小块的南瓜同煮就好了。如果想让它更入味，可以在烧的过程中，将南瓜块翻拌几下。
三、做馅儿 因为南瓜水分含量大，做馅料的话很容易出水，影响口感和美观。可以先将馅料里的水分挤出，或者直接把馅料用锅蒸熟也是可以的。 常见的南瓜馅料做法是，把准备好的馅料拌入适量油和水调成糊状，然后搓成圆球或者饼状，就可以上锅蒸了。熟了以后，蘸点糖或者香油，吃起来都美味极了。 小贴士：用新鲜的荷叶包裹住糯米和南瓜，入锅蒸制，可以享受到清香扑鼻又软糯可口的美味哦！
四、制作果酱 把果肉清洗一下，切成小块，加点冰糖一起放入锅中，小火慢炖。等到水干掉，果肉变得柔软，酱汁也变得浓稠起来，就把它盛出来放凉后装入干净、无水的瓶子中，放进冰箱冷藏保存。 用来做水果沙拉也非常不错。