烧仙草怎么做好吃?
1、把珍珠煮好(10分钟),捞起放入冰水中备用 2、锅中放水煮沸后小火再煮5分钟左右,然后关火焖3-4分钟 3、捞出凉开水冷却至彻底变冷 4、烧仙草切块装入碗中,倒入炼奶拌匀,再放入凉凉的珍珠即可开动啦!
【小贴士】如果不喜欢吃甜的可以不用加炼乳哦~也可以自己用草莓酱什么的代替~ 原料:木薯淀粉 做法: ①把水烧开后转小火,慢慢加入木薯淀粉搅拌,边加边搅到淀粉全部溶解,变成半透明的状态 ②继续搅拌到出现粘稠状就关火,接着不停地搅拌降温,直到手感觉烫就不烫了就可以准备揉团了 ③把手浸入冷水里,然后用手揉团,揉成一个光滑的面团,揉成圆形或者长条都行哈 我揉了18个左右的小圆团,这个量差不多够我两个人吃了呢~ ④揉好的团盖上湿布醒半个小时以上,让面团充分松弛一下,这样揉起来就不会容易散开了 ⑤醒好后拿出来再次揉,这次就不用盖布了哈,直接揉成长条,切成小段就可以了 ⑥切好的小团放到蒸锅里蒸10分钟即可出锅 ⑦做好的芋头丸子一定要趁热吃,又软又糯Q弹十足,冷了会硬掉的哈哈~