冬天哪里扇贝好吃？
本人现在在大连，对当地海鲜有一定了解，希望可以帮助到你。首先你要明确一个问题，那就是中国海里的扇贝（包括鲍鱼、海螺等）都不是野生捕捞的，全部都是人工养殖的，因为自然界有各种鱼类、海藻之类的天敌，又有海水深浅不同、光照强度不等的问题，海生动物天然繁殖比较困难。所以市面上看到的扇贝基本都是人工养殖的。 但并不代表人工养殖的就不好吃！虽然天然野生的好吃，但那只是自然规律使然，人类没办法改变。但是人工养殖的扇贝经过人类的干预，可以在早期的时候就控制其数量和质量，让贝肉变得肥肥嫩嫩，味道好极了~ 当然，如果你要说“这扇贝是不是海捕的啊”这个问题，我只能说不是。因为现在没有那么多海钓的资源给普通人玩。不过要是到了深海海域，倒是可以体验一下海洋深度带来的别样滋味。
言归正传，题主说“冬天去哪里吃扇贝好”，我想告诉你的是，冬天的扇贝正好吃呢！ 原因无它，由于水温较低，此时扇贝会停止新陈代谢，将体内营养物质充分沉淀到贝壳中，使得肉质变得更饱满、更嫩滑。而高温季节恰恰是扇贝肥美的时候，只不过这时候的扇贝口感偏老。所以冬季的扇贝是鲜嫩与肥美的完美结合～
既然说到好吃的扇贝，就不得不提到一个东西——辣炒鲜蛤，也就是辣炒蚬子。很多餐馆都有这道菜，一般20块钱一盘。现在想想，用20块的价格买到满满一盘子鲜嫩爽滑的扇贝，还要什么自行车哦～
回到问题，冬天哪里吃扇贝好？ 我推荐你去沿海城市尝尝看，比如大连、青岛、烟台、宁波等等。如果实在想去冰天雪地的北极探险，那我也不拦着，毕竟人生难得潇洒一回～
不过说实话，我现在在大连，对当地海鲜有一定了解，希望你听了我的建议能有所收获。