柴火糯米饭好吃吗？
作为云南人，我喜欢吃柴火饭，但不喜欢吃糯米饭，感觉口味太重了，很腻。不过朋友很喜欢，他每次来都会点上一份，饭点了三四个菜，其中一个就是糯米鸡、烧麦、肠粉之类的。他说这些米很好吃，很香，我很奇怪他怎么吃的下去的… 后来自己学了做饭，也尝试做过几次柴火饭，买的是那种电饭煲一体的柴火炉子，气很足的那种。做了几次，感觉还行吧。朋友说比外面卖的烧麦好吃多了………（可能因为他喜欢重口味的缘故）
其实我觉得好不好吃主要取决于各人的味觉感受。就像我自己，我不喜欢吃甜食，看到有糖的点心基本不吃。但是有的人却很爱吃，觉得甜点很美味。所以你说你不喜欢吃，只能说你对这种味道不敏感而已，不是别人说好吃你就一定认为好吃。
最后说一句，柴火饭虽然香味诱人，但做出来的饭表面有一层焦壳，不是很美观啦~ 附做法： 准备好电饭锅和柴火灶 淘米、滤干水，放入电饭锅中加热蒸熟 把蒸熟的米放到柴火灶里烤（注意防火！！）不停翻动米饭，直至表面呈金黄色即可 完成！可以开吃了～～