春芽怎么吃好吃?

司空瑶雨司空瑶雨最佳答案最佳答案

我也不知道。 因为我没有吃过这个东东。。。 不过,可以给你介绍一下吃法: 首先,你要捡一撮儿春芽(大约五六个),洗干净,然后用开水焯一下。因为它是野菜,所以要用开水焯一下去除草酸之类的对牙齿不好的东西~~ 然后,把焯好的春芽放到盘子里,加上蒜末、酱油、醋、辣椒油、芝麻酱、花生酱(或者用二八酱~就是芝麻酱和花生酱2:8的比例混合成糊状)调成蘸汁儿。 用春芽夹着馒头吃,那可是极品哦~~~

还可以这样: 把春芽和豆渣混在一起,上锅蒸,出锅以后撒香菜末儿。香香的,嫩嫩的豆渣和着翠绿的春芽,味道好极了~~ 我吃过最好吃的春芽是同事从家乡带给我的,做法很简单,就是清水焯一下,浇上拌菜用的蒜泥,再来个咸菜丝儿,滴几滴香油,那叫一个鲜美啊~ 还有用面粉搅面糊,摊鸡蛋饼吃。

另外,我还见过一种吃法,是用油炸,不知道好不好吃…… 好啦,就这些啦~~祝吃得开心~~~~

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