特色炒饭怎么做好吃？
2018年做的，最近整理菜谱翻出来的，重出江湖一下～ 蛋炒饭，可以说是米饭的最棒伴侣了，香啊！ 一碗好喝的蛋炒饭要做到以下几点 食材新鲜，米饭要刚出锅的，隔夜饭可不行哦~ 蛋液充分搅匀打散 下锅的时候小火慢慢炒，才能松散不结块儿~
配料丰富，青豆、玉米、胡萝卜丁或者火腿丁都是不错的选择 最后关火淋芝麻油，拌一拌，一碗香喷喷的蛋炒饭就出来啦！ 我还会在蛋液里加一点点牛奶和盐，这样炒出来的蛋更嫩一些~
除了蛋炒饭，我还会做菠萝饭、香菇肉酱汤饭、辣白菜汤饭…总之用同样的方法，你可以尽情发挥想象，搭配各种食材来做不一样的炒饭！ 你也可以像我一样，准备一个煮蛋器，这样早上蒸个鸡蛋羹，中午做个快手菜，完美！