香蕉鱼怎么做好吃?

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“香蕉”,是广东人最钟爱的水果之一,香香甜甜,软糯可口,老少咸宜。 用它来做菜,也是绝绝子!比如,《小森林》里的香蕉牛奶布丁;还有榴莲香蕉沙拉、香蕉煎饼、香蕉面包… …今天推荐的这道香蕉鱼,也是用香蕉来做菜的神仙吃法~ 准备一条新鲜罗非鱼,处理干净后,用刀在鱼身上划几刀方便入味。

接着来制作灵魂酱汁——把1勺生抽+1勺老抽+半勺糖+2勺水混合在一起调匀备用。 最后一步就简单啦!把调好的酱料淋在煎好的鱼肉上,再铺上切好的香蕉段,加盖小火焖8分钟左右,就可以开吃啦!

鱼皮酥脆,鱼肉嫩到滑溜,搭配甜甜的香蕉,一口咬下去,味蕾瞬间被惊艳到! 这道【香蕉鱼】做起来也不复杂,喜欢吃鱼的宝宝可以试试哟~

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