分享一道适合冬天吃的意面——冬阴功面，酸辣开胃，暖身又营养！ 【食材】 鲜香菇3-4朵、口蘑50g、小白菜适量、泰式虾汤料20g、生抽10ml、番茄沙司10g、黑胡椒粉少许、鲜虾仁6-8个、意大利面适量 【做法】 1.鲜香菇和口蘑洗净切片；小白菜洗净切段（或者用菠菜代替）； 鲜虾仁去掉虾线备用；
2.锅烧热后，放入20g虾汤料炒香，再加入香菇、口蘑一起翻炒，然后倒入适量清水煮开；
3.水烧开后加入意大利面，大火煮开后，小火焖煮至面条熟透后，调入生抽、番茄沙司和黑胡椒粉拌炒均匀；
4.最后放入虾仁、小白菜段继续拌匀即可。 一碗暖暖的冬阴功面就做好啦~喜欢香菜的可以在出锅前撒上适量香菜末增加香味哦～ 是不是超简单！快试一试吧！
关尔卓优质答主推荐意大利经典菜式，番茄肉酱意面. 食材准备非常简单： 新鲜番茄2个、猪肉100g、大蒜3瓣、洋葱半个（切丝） 佐料： 酱油4小勺、老抽一小勺、白砂糖3大勺、黑胡椒粉一大勺、食盐半小勺、淀粉三勺、清水两碗。 用到工具和材料也很简单，电饭锅电饭煲都可以操作，平底锅也可以做。 这个做法是我看过的最简单最方便的，并且味道很不错哒～
1.首先把番茄洗干净了切小块备用； 大蒜去皮剁成蒜末放在碗里备用； 锅里倒油加热放八角爆香放入切好的洋葱爆炒出香味。 这个时候赶紧放一勺白糖进去炒出糖色，倒入切好的番茄块儿一起炒。
2.加入两大碗清水，然后开大火煮。 期间加入三大勺生抽，一小勺老抽调色提香，适量食用盐调味。最后用筷子搅匀了让调料化开。
3.等水快开了就加三大勺玉米淀粉调一下糊状。 再把事先腌好的肉放进去煮熟即可！
