兰州拉面里什么好吃？
喜欢面食的我，在兰州待了四年，去掉了对兰州拉面的偏见，认同了“面条细而长，汤清而不浑”的做面方法。 去掉了对牛肉面的偏见，承认了“汤鲜肉多”的牛肉面吃法。 也接受了其他面食小吃的做法和口味…… 说实在的，就一个外地人来讲，能这么快速且彻底地接受一种新事物的，恐怕只有拉面了！ 所以我对兰州拉面的感情颇深（虽然平时不吃）。
好了话说完了，该说说好吃的部分了。 吃拉面的时候我喜欢先吃汤里的菜（比如葱花、香菜、韭菜等），再喝一口汤，然后把面条拨拉到碗底，最后吸溜一下把汤底喝完。这样一碗拉面就算是全吃了。
吃的时候如果加了醋加辣椒那更好不过，又香又辣又酸甜，一口下肚，浑身舒坦！ 我觉得好吃的部分还有刚擀出来的新鲜面条，煮熟后铺满了陈醋和红油辣椒的面条。这一口下去，酸酸辣辣的味道弥漫在整个口腔。那种感觉，妙不可言啊！ 我说过自己是个面食爱好者，所以对于馒头花卷包子烙饼等等都挺爱吃。但我还是最爱吃面（尤其是兰州拉面），一天三顿都离不开面。
所以每次回家必买两包拉面带着。 一到周末，孩子们都吵着要吃兰州拉面，我就很乐意给他们做。 先把面团揉好醒发，然后擀成薄薄的片，切成细丝。这样一碗香味扑鼻的炒拉面就做好了。 这时候再配上一碗鸡蛋茶，啊！人间美味呀！