墨鱼鱿鱼哪个好吃？
我是不吃鱿鱼的，所以对这两种海鲜没什么研究。 不过据我所知，这两兄弟都是海洋中的小刺身。
先讲墨鱼吧，很多人应该不知道墨鱼是什么。它是章鱼的近亲，属海洋软体动物，身体呈椭圆形。全身长满了硬刺，头部有八条触手，其中的两条触手特别长而且灵活，用于抓取食物、寻找配偶和防御敌害。在它身体的前端有一个吸盘，用来吸附在其他物体上。当它遇到敌人时，会喷出含有一万种以上细菌的黑色液体，其气味难闻，使敌人退避三舍。
它的营养也比较丰富，富含钙、磷、铁等无机盐，蛋白质含量高达16%~20%（见下附图），高于鸡蛋、牛奶的含量；维生素b族、尼克酸、叶酸等物质含量也比其他鱼类高。墨鱼还含有大量的牛磺酸，这有利于降低血液中的胆固醇浓度，预防心血管疾病。所以，墨鱼历来被称为“海中鸡蛋”。 有营养，但是不好吃。我吃过一次墨鱼，是刚捕捞上来还活蹦乱跳的，老板处理之后拿来做菜。说实话那味道真的差点让我吐了……后来我再也没胆子尝试。
再说鱿鱼，也是我的噩梦。我吃过两次，第一次是早几年去湛江吃海鲜，老板送来一条刚刚抓到的活鱿鱼，让我们现场加工。我当时真的是吓了一大跳，这玩意儿跟《忍者神龟》里的坏人撒旦一样丑，而且头上那一撮像魔鬼一样的头发，加上两只贼溜溜的小眼珠，怎么看怎么可怕。我本来想挑战一下自我，看看能不能把那个脑袋给啃下来，可是还没动手就吓得跑掉了(╯▽╰)~~~~~ 后来还是吃了。味道嘛，怎么说呢，有点咸，有点鲜，还带点韧。反正不是我喜欢的口感。
第二次吃鱿鱼是我自己买的，用青椒炒熟，放了豆瓣酱和酱油，味道好了不少。看来我以后还是得好好修炼厨艺啊！不然真是对不起辛辛苦苦打渔采猎的人们。 总之，这两种海鲜都不在我最爱的食物之列，不过如果别人请客的话，倒是可以破例吃一点。