多宝鱼怎么蒸好吃？
很多人不知道怎样做好吃，今天我就来分享一个做法吧！ 食材准备：多宝鱼1条、葱姜蒜适量、料酒2勺、蒸鱼豉油3勺、食用油少许 第一步：处理鱼肉 把多宝鱼的内脏清除干净，然后把鱼头切下来(用来熬汤），把鱼肉顺着骨刺剔下，然后清洗干净备用。 第二步：腌制鱼肉 将清洗干净的鱼肉放入碗里，加入葱姜蒜、盐、生抽、胡椒粉、糖、豆瓣酱和1勺蒸鱼豉油，抓拌均匀后腌制15分钟 第三步：开始蒸制 腌制的期间，我们可以来处理一下配料，葱切成葱花，姜蒜切成末，小米椒剁成碎丁，泡红辣椒切成圈。
接下来就可以开始蒸鱼啦！锅里加适量的水，待水煮沸后，把腌制好的鱼肉放进锅里，盖上锅盖，大火蒸熟（约10分钟左右） 第四步：浇汁儿 在蒸鱼的过程中，可以来制作调料汁儿，拿一个小碗，加两勺蒸鱼豉油，三勺醋，少许的胡椒粉，调成蘸料（这个可以根据个人口味调整哦）
等鱼蒸熟了之后，把葱花撒在鱼肉上，再把刚刚调好的蘸料倒进去，最后泼上一勺烧热的食用油，就可以食用啦！ 一盘香喷喷的多宝鱼就做好了！口感鲜嫩，唇齿留香~