阳台种什么品种韭菜？
首先声明，阳台种植是不具备商业价值的，无论种植什么作物都不可能形成商品量，所以无需关注销路问题，只要喜欢就好。 题主提到在阳台种植蔬菜，我认为是具有可行性且值得提倡的。蔬菜对于生长环境的要求并没有想像那么苛刻，即便是在有限的空间里也能“自给自足”。 蔬菜对光照要求较高，多数蔬菜都是需要600-800小时的光照时数才能完成从花芽分化到果实成熟的发育过程（春播、秋收反季节栽培除外）。但在阴雨天或光线弱的地方，我们通过人工补光的方式也可以满足他们对于光照的需求。当然，光照时间最长的好地方就是南方了。
温度则是影响蔬菜生长发育另一个关键因素，除了个别喜冷凉蔬菜如菠菜、菜薹等在北方冬季也可以栽种外，大多数蔬菜都惧怕低温，因此没有温室大棚的北方冬季是不可能进行阳台种植的。而夏季高温又会对所有蔬菜产生不利影响，为此我们还需要通过遮阳网等工具来为蔬菜降温。 水分则是蔬菜生长的必要条件，但由于阳台本身的水资源有限，我们并不支持在阳台上直接浇灌农田用水。为了安全起见，建议采用雨水收集或是容器灌溉等方式来解决供水不足的问题。至于营养方面，由于蔬菜对NPK等物质的需求量与室内盆栽花卉相差不大，我们完全可以参照盆栽花卉的用肥比例来配制营养液供阳台蔬菜使用。 以上只是简单阐述了阳台种菜所需要考虑的因素。事实上，影响阳台种植成功的因素还有很多，如病虫害防治、植物修剪等等。这些都不是三言两语所能讲清楚的。我个人认为最好的学习方式就是边学习边实践，在实践过程中去摸索经验并积累资料。
最后推荐几本有关阳台种植的书籍，相信您会从中受益匪浅。