炒大米煮粥有啥功效?

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取生大米200-300克,放入铁锅中,用文火炒至呈金黄色,倒入茶缸中,冲入沸水,加盖焖15分钟,当茶饮。

具有健脾祛湿、消食化痰、止咳化痰、和胃温中、补脾暖肠、除烦止渴的功效。适用于慢性肠炎、脾胃虚弱、腹泻。凡易生热,常感到心烦心热的人不宜饮用。

煮时加些芡实、党参、黄芪、薏米、扁豆、栗子、莲子,有补中益气,养心健脾,祛湿止泻的功效,适于年老体弱,中气不足,脾虚慢性腹泻者饮用。

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