冰糖煮红梨有什么功效？
红皮的梨，皮薄、个大、汁多、味甘微酸，生食清脆爽口，其功效为润肺、消痰、清热、止咳，特别是对炎症引起的急性咳嗽很有效。
冰糖是白糖的再制品，比白糖含有更少的杂质，性味甘平、其作用是健脾胃、和五脏、止咳嗽。因此二者相加，热病时常用以生津润燥，化痰止咳，对于缓解咳嗽、咽痛、咽干、口干有很好的效果，特别适用于中医辨证属肺燥阴虚者。
需要注意的是，中医认为梨属凉性，经常吃梨可以清心润肺、消痰降火。冰糖味甘、性平、润、无毒，能补中益气。因此都忌生冷的人群不能过量服用，而且宜短期服用，不宜长期服用。服用冰糖煮红梨汤在缓解症状后就应停用，如果服用期间，症状没有减轻，应在医生的指导下调整治疗方案。