生榄煮汤有什么功效？
榄是重要的热带果树，栽培及产品均有较大的经济价值。榄果可生食、熟食或加工成各色果脯，味甘酸芳美，清凉可口，是岭南佳果，驰名中外。榄为我国南方珍贵水果之一。果核可制农药，根、皮、叶能入药，为偏热体质者食用的清凉水果之一。榄核含有榄仁甙，能杀鼠灭虫，种子油可供作肥料及化工原料，茎枝纤维可制绳索，树皮可作黄色染料。榄核既是微工艺品核雕的材料，又可制作念珠手串、扇坠等文玩器物，也可入药。
榄皮味辛，性平，鲜品有小毒，具祛风利湿、杀虫止痒之功，中医多用于风湿关节痛、腰肌劳损、冻疮、疥癣湿疮等症的治疗；内皮的浸剂及煎剂对结核分枝杆菌有抑制作用，外皮煎剂对艾伯特菌、宋内氏痢疾杆菌、白喉杆菌、绿脓杆菌、枯草杆菌和若干真菌也有抑制作用。
由于生榄味苦且酸，吃起来较辛苦，所以喜欢吃榄的人多半都将榄煮熟了才吃。熟吃了的榄，甜丝丝的，有很好清肺作用，可以治疗痰多、咽痒、干咳少痰等症状；但是熟吃却无生榄的解酒功效。
总的来说，生榄熟榄的药理成分与功效是差不多的，生吃熟吃均可，只要根据个人喜好便可。