重庆袁老四火锅怎么样？
重庆袁老四火锅始于1984年，至今已有30余载，1991年便在重庆北区率先将传统锅仔小灶火锅改变为一锅双味鸳鸯灶铜锅，2000年在重庆南区大石坝正式注册成立袁老四火锅。袁老四火锅在2009年正式提出健康餐饮，火锅鱼结合，2014年获得中国知名火锅品牌，2018年入驻餐饮人专业交流平台（辣妹子餐饮交流平台）获得行业认可，并成立重庆袁老四餐饮管理有限公司。
袁老四火锅在继承传统重庆火锅技艺的基础上，更精益求精，不断超越。为达到味味醇香，日臻完美，先后几经改进火锅底料制作工艺，独创一锅双味鸳鸯灶铜锅，并在重庆火锅行业率先将纯菜籽油引入火锅行业，用一锅两味、三九之数诠释袁老四“三九锅”，为消费者打造了独具特色的个性火锅，袁老四火锅在30多年的潜心经营中有近20多年专注于重庆老火锅的底料研发和品牌运营，在中国餐饮业拥有良好的口碑。